سس واسابی اس اند بی ژاپنی 45 گرمی

  • واسابی گیاهی است از تیره کلمیان
  • نام دیگر آن ترب کوهی ژاپنی است.
  • این ریشه خوراکی بسیار تند و لذیذ بوده.
  • این گیاه در انواع خام و پودر و سس قابل مصرف است

تومان

(دیدگاه کاربر 1)

توضیحات

سس واسابی تیوپی

برخی از مواد اصلی که در کنار انواع غذای سوشی استفاده می شود می توان به سویاسس ، جینجر و سس واسابی اشاره کرد. که به ایجاد تعادل در سردی و گرمی طبع غذاها کمک میکنند.

سس تند واسابی

 

 

داغ و تند :

واسابی گیاهی است از تیره کلمیان و نام دیگر آن ترب کوهی ژاپنی است. این ریشه خوراکی بسیار تند بوده به طوری که تندی آن حتی از خردل هم بیشتر می باشد. و در موقع مصرف گاز آن بصورت بخار از بینی بیرون می زند و بینی را تحریک می کند. طعم واسابی تند است اما تندی آن مانند تندی فلفل قرمز نیست. ایزوتیوسیانات موجب می شود تندی واسابی را از طریق بینی احساس کنید.در واقع با خوردن واسابی بیشتر بینی شما تحریک می شود تا زبانتان.
یک سوزش و حرارت در بینی احساس می کنید.

برخلاف تندی فلفل قرمز، تندی واسابی کوتاه مدت است و خیلی سریع و به راحتی می توان آن را برطرف نمود.برای از بین بردن تندی واسابی کافی ست یک لیوان آب بنوشید، آب به کلی تندی واسابی را برطرف می کند، در صورتیکه تندی فلفل قرمز با نوشیدن آب نه تنها تخفیف نمی یابد بلکه بدتر نیز می گردد.گیاه واسابی بطور طبیعی در اطراف بستر رودخانه ها و در دامنه کوه های ژاپن رشد می کند و در دو نوع اصلی به نام های مازوما و داروماعرضه می گردد، البته لازم به ذکر است که واسابی گونه های متفاوتی دارد که معروف ترین آنها این دو مورد است

سس واسابی اصلواسابی به دلیل طعم بسیار تند طبیعی آن از محبوبیت ویژه ای بین ژاپنی ها برخوردار است. این گیاه در انواع خام و پودر و سس قابل مصرف است. نوع خام آن که عموماً ساقه گیاه واسابی می باشد را برای طعم دادن به انواع غذاها روی آنها رنده می کنند. نوع پودری واسابی نیز به عنوان چاشنی غذا مورد استفاده قرار می گیرد، اگر چه تندی گیاه واسابی را دارا نمی باشد. سسی که از آن تهیه می شود با غذاهای ژاپنی سوشی و ساشیمی خورده میشود.

ارزش غذایی در هر 100 گرم:

  • انرژی :  1059kJ/253kcal
  • چربی :  10 گرم
  • کربوهیدرات : 44 گرم
  • پروتئین : 1.5 گرم
  • نمک : 9.9 گرم

 

شما هم اکنون میتوانید این سس و چاشنی خوشمزه را از فروشگاه مواد غذایی کیکمان خریداری نمایید

5/5 ( 2 نظر )

توضیحات تکمیلی

وزن45 g
برند

جنس

کشور

نحوه ارسال

, , ,

1 دیدگاه برای سس واسابی اس اند بی ژاپنی 45 گرمی

  1. said molavi

    من از فروشگاه کیکمان خریدم
    مزایا:
    کاملا اصل بود
    قیمتش نسبت به بازار خیلی خوب بود
    خود سس هم که بینظیره و تندی خیلی خاصی داره با تندی فلفل فرق داره باید امتحان کنید تا متوجه بشید
    من با برنج سوشی کریستال رد خریدم و خیلی سریع به دستم رسید
    درکل خیلی راضی بودم

    معایب:برای این محصول چیزی نبود

دیدگاه خود را بنویسید