نوری سوشی (جلبک سوشی) ژاپنی 10 برگی

  • از شناخته شده ترین و محبوبترین جلبکهای دریایی خوراکی دنیاست.
  • بیشتر خشک و شبیه کاغذ است.
  • در ژاپن محبوب است و از آن در تهیۀ غذای سوشی استفاده میشود
  • حاوی انواع پروتین ویتامین و فیبر است

تومان

(دیدگاه کاربر 2)

توضیحات

نوری سوشی

در زبان ژاپنی (海苔 Nori) به مجموع جلبک‌ های دریایی خوراکی مانند انواع جلبک قرمز ، جلبک سبز و سیانوباکتریا (جلبک های سبزوآبی) و فراورده‌های آنها گفته می‌شود. نوری سوشی یکی از شناخته شده ترین و محبوبترین جلبک های دریایی خوراکی در دنیاست. تقریباً یک سوم وزن این جلبک از پروتئین، یک سوم از فیبر غذایی و بقیۀ آن از مقادیر زیادی ید، ویتامینهای A، B، C، K و آهن تشکیل شده است.

نوری سوشینوری بیشتر خشک است و شکل ظاهری آن به کاغذ شباهت دارد. نوع غیر خشک و مرطوب آن نامانوری نامیده می‌شود.
این نوع جلبک از نظر داشتن پروتئین و ویتامین بسیار غنی است و جلبک نوری در ژاپن بسیار محبوب است و از آن در تهیۀ غذایی به نام “سوشی” استفاده می شود که به لطف رستوران های آسیایی در سرتاسر دنیا محبوبیت زیادی پیدا کرده است و بیشتر مردم دنیا این غذا را به خوبی می شناسند.

نوری، به صورت برگه های نازک تهیه و به بازار عرضه میشود. هر بسته معمولاً شامل ده برگ نازک نوری است. این برگه های نازک را می توان مانند کاغذ تا کرد و برید. برای بریدن می توان از قیچی آشپزخانه هم استفاده کرد.

از آنجایی که به رطوبت حساس است معمولاً به همراه یک بستهٔ کوچک حاوی مواد مخصوص خشک‌کننده بسته‌بندی می‌شود. نمونه‌ای از غذاهایی که در آنها نوری بکار می‌رود، عبارتند از: سوشی، اونیگیری، سنبی، رامن، فوری‌کاکه، اوکونومی‌ یاکی

 

شکل های مختلف نوری:

  • سوشی
  • خرد شده : یک قاشق مرباخوری نوری خرد شده را در سبزی پلو یا روی سالاد خود بریزید.
  • به عنوان ته دیگ: یک برگ را به عنوان ته دیگ در سبزی پلو استفاده کنید. بهتر است برگ نوری با آب مخلوط نشود چون با ذائقۀ ما جور در نمی آید. بهتر است اول برنج را بپزید. پس از آنکه آب برنج تمام شد، یک برگ نوری را در کف قابلمه قرار دهید و برنج را روی آن بریزید و بگذارید برنج دم بکشد.جلبک دریایی

جدول ارزش غذایی جلبک در هر ۱۰۰ گرم:

  • انرژی : ۲۰۰ کالری
  • چربی : ۸ گرم
  • کلسترول : ۰ میلی گرم
  • سدیم : ۱۰۴۸ میلی گرم
  • پتاسیم : ۱۳۶۳ میلی گرم
  • کربوهیدرات : ۲۴ گرم
  • پروتئین : ۵۷ گرم
  • کلسیم : ۱۲ میلی گرم
  • ویتامین آ : ۱۱ درصد
  • ویتامین سی : ۱۶ درصد
  • ویتامین ب-۶ : ۲۰ درصد
  • ویتامین ب-۱۲ : ۰ درصد

 

شما هم اکنون میتوانید این جلبک های فوق العاده را از فروشگاه مواد غذایی کیکمان خریداری نمایید

4/5 ( 12 نظر )

توضیحات تکمیلی

وزن30 g
کشور

ژاپن

برند

یاکی

نوع ارسال

ارسال اکسپرس به سراسر ایران و پیک موتوری در تهران

تعداد

2 دیدگاه برای نوری سوشی (جلبک سوشی) ژاپنی 10 برگی

  1. خرید این محصول را توصیه می کنم

    amirkamalizadeh

    فکر کردم لواشکه ….
    لواشک ندارید نه؟؟؟

    • کیکمان استور

      خیر متاسفانه لواشک نداریم
      و این محصول هم جلبک سوشی است که برای تهیه غذای سوشی استفاده میشه

  2. hamed hasanpoor

    اول اینکه از مدیر سایت خواهش میکنم بسته های تعداد بالاتر هم داخل فروشگاه بزارن چون اونا خیلی به صرفه تر هستن
    دوم اینکه با اینکه تحویل 4 روزه خیلی زیاد نیست ولی اگر سفارشات کمی زودتر به دست مشتری برسه بهتر میشه

    و اینکه این محصول را استفاده کردم برای سوشی
    طعم خیلی خاصی داشت و لذت بردم

    • کیکمان استور

      با سلام
      سپاسگذاریم از نظر و انتقاد شما
      در خصوص ارسال سریع تر حتما این موضوع به مسئول مربوطه ارجاع داده می شود
      در خصوص این محصول با تعداد بالاتر هم حتما در اسرع وقت به فروشگاه اضافه میشود

دیدگاه خود را بنویسید