اویستر سس هدی چینی 2.27 لیتری

  • اویستر سس یا سس صدف از پخته شدن صدف درست می شود
  • از چاشنی های کاربردی در آشپزی آسیایی است
  • ازعصاره صدف شکر نمک آب غلیظ شده با نشاسته ذرت تولید می شود

170,000 تومان

توضیحات

اویستر سس:

یا سس صدف که از پخته شدن تعدادی صدف بدست می آید از چاشنی های بسیار کاربردی و پر استفاده در آشپزی آسیایی است که در نمونه های مدرن امروزی که چاشنی قهوه ای چسبناک است که از عصاره صدف ، شکر ، نمک ، آبی که با نشاسته ذرت غلیظ شده تولید می شود. برخی مدل ها ممکن است با کارامل تیره شوند هرچند که اویستر سس «سس صدف» با کیفیت بالا به طور طبیعی تیره است .
و معمولا در غذاهای کانتونی ، تایلندی ، مالایی ، ویتنامی و در کل آسیای شرقی استفاده می شود.

اویستر سس هدی تولید کشور چین بوده و در بطری های پلاستیکی با حجم 2.27 لیتر تولید و بسته بندی شده است

خرید سس صدف

تاریخچه:

اولین بار این سس در سال 1888 به طور تصادفی توسط لی کوم شونگ در چین اختراع کرد. به طور سنتی تهیه اویستر سس بدین صورت است که صدف ها را به آرامی در آب می جوشانند تا وقتی که اب کاراملی نسبتا غلیظی به رنگ قهوه ای درست شود که به شدت طعم دهنده است . اما امروزه از روش های خیلی سریعتر استفاده میکنند تا با هزینه کمتر و سریعتر طعمی مشابه را ایجاد کنند. به طور کل کیفیت سس صدف در طعم و مزه نهایی غذا تاثیر زیادی دارد.

 

موارد مصرف اویستر سس :

اویستر سس یا سس صدف عطر و طعم معطر فوق العاده ای را به غذاها اضافه می کند و آن را گزینه ای ایده آل برای طعم دهنده گوشت و سبزیجات تبدیل میکند.خود این سس یکی از اصلی ترین غذاهای سبک چینی است.
این ماده معمولا در استیک ها و غذاهای دریایی و خوراک مرغ حتی در نودلیت ها و سیب سرخ کرده و انواع غذاهای چینی و ژاپنی هم استفاده می شود.همچنین در غذاهای چینی آمریکایی مانند گوشت گاو با سبزیجات میتوان استفاده کرد.
به طور کلی اویستر سس یا همان سس صدف نقش مهمی در تقویت طعم دهنده ها دارد و یکی از قوی ترین چاشنی ها و طعم دهنده ها است بدون اینکه مانع از طعم اصلی غذا شود و محبوبیت این چاشنی در بازار های بین الملی باعث می شود هم در آشپزی خانگی و هم برای سرآشپز های حرفه ای پرکاربرد و ضروری باشد

خرید سس صدف اصل

نوع خاصی از اوستر سس «سس صدف» وجود دارد که گیاهی است و ارزان تر است و از قارچ ها تهیه می شود، غالبا قارچ صدف یا قارچ های شیتاکه برای این نوع محبوب هستند

 

شما هم اکنون می توانید این چاشنی بی نظیر با کیفیت را از فروشگاه کیکمان استور خرید نمایید

4.8/5 ( 4 نظر )

توضیحات تکمیلی

وزن2500 g
برند

جنس

کشور

نحوه ارسال

, , ,

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “اویستر سس هدی چینی 2.27 لیتری”